糠醛渣脫水機具有壓榨效率高、脫水效果好、連續運行生產能力大、自動運行、操作維護簡單等優點。該設備采用了整齊排列壓榨輥的結構型式，它能連續自動完成上料、壓榨、濾網洗滌、卸渣等工藝操作，并且原液與濾網洗滌液可以分段收集。

可廣泛應用于食品、制藥、飲料、渣類等領域中，例如：植物、蔬菜、中藥、榨菜、咸菜、尾菜、酒糟、豆腐渣、中藥渣、酒糟、木糖渣、糠醛渣、茶葉、水果、蘋果、梨子、楊梅、海棠果、藍莓、草莓、桔子等物料的榨汁或者脫水。

糠醛渣脫水機是利用雙層濾網夾著物料，在擠壓輥上受擠壓和剪切作用進行固液分離的。隨著濾網的運行，物料進入超大直徑虛輥，由兩條濾網組成的楔形脫水區進行預壓，通過緩慢加壓，使漿料增稠變硬，流動性降低，為擠壓脫水作準備。緊接著物料進入壓榨段，物料受擠壓的壓力不斷增加，在出口處達到zui大，物料在濾網擠壓力和濾網位置交替變化所產生的剪切力的雙重作用下，大部分殘存于物料中的汁液被濾除，物料成為含水率較低的片狀濾餅，上下濾網經卸料輥分離，用刮刀將濾餅從濾網剝離，實現物料的固液分離。

     脫水機運行穩定，智能控制，帶有完善的控制和保護功能，一旦出現濾帶跑偏嚴重，沖洗水壓過低，壓縮空氣壓力過低，外部信號指令等均停機和報警。本機的糾偏采用電磁感應閥連接氣缸，就近控制，反應快，濾帶單邊糾偏，快速復位，整個系統動作頻率低，糾偏幅度小。